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   En raison du changement climatique, du manque de ressources naturelles, de la rareté de l'eau et de l'augmentation de la population avec des investissements excessifs, la recherche et l'innovation sont essentielles pour répondre à la demande croissante de nourriture, assurer la sécurité de l'eau et préserver les ressources naturelles pour les générations. Cependant, il est nécessaire de rechercher des voies alternatives à la lumière de l'incapacité des cultures céréalières de base à résister au niveau croissant de salinité et de pénurie d'eau, et étant donné l'Organisation mondiale de l'alimentation à propos les projections selon lesquelles il y a une pénurie de 70% de l'approvisionnement alimentaire, avec une baisse de 25% de la production agricole de base en raison du changement climatique, de la rareté de l'eau et de la salinisation des sols, en particulier dans les zones sèches et semi-sèches, il y a donc un besoin urgent développer des cultures alternatives telles que le quinoa, le salgam, le tartikil et... Pour atteindre une productivité agricole durable dans les zones où les principales cultures échouent ou produisent peu en plus des terres marginales où ces cultures améliorent à la fois la productivité et les revenus, le quinoa peut jouer un rôle important dans la réalisation de la sécurité alimentaire, de la malnutrition et de l'approvisionnement en eau en raison de sa haute valeur nutritionnelle et de sa grande capacité d'adaptation aux stress salin et hydrique.

    Réaliser ce potentiel, avec le pourcentage de terres marginales, dont 60% sont de grandes zones salines, et les terres salines dégradées, qui représentent 78% des terres agricoles, en particulier les pays en développement, où les zones sèches et semi-arides prévalent. Compte tenu du peu et de l'abondance des informations sur les pratiques agricoles pour les cultures salines et le matériel génétique, le premier forum international a été proposé pour valoriser les plantes alternatives et les terres dégradées et marginales. Pour collecter la catégorie intéressée par ces cultures.